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雅培把研发中心开到中国来猜它在中国母乳和婴儿血液里发现了什么?

作者: 来源: 时间:2020-09-27

  “中国对雅培来说非常重要,是雅培全球第二大市场,因此我们非常重视在中国的投入。”昨日,雅培营养全球研发副总裁Hakim Bouzamondo在接受小食代等媒体专访时如是说。

  在同一日,雅培宣布正式启用其位于上海漕河泾新兴技术开发区的雅培中国研发中心。雅培对此极为重视,和Hakim一起亮相的,还包括雅培营养亚太区研发副总裁Gary Fanjiang、雅培营养中国研发中心总监关岩。

  工作重心

  据介绍,此次新启用的雅培中国研发中心总面积约为5000平方米,投资总额超过3千万美元。

  Hakim说,目前雅培在全球拥有41个研发机构,遍布20个国家,而雅培营养在全球有5个研发中心,分别位于美国、新加坡、印度、西班牙和中国。

  雅培方面称,最新的中国研发中心配备了“先进的实验设备和实验室”,包括营养素分析、配方研究、营养品形态研究、消费者感官研究等实验室和消费者体验中心;引进和研发的营养产品包括婴幼儿配方奶粉、成人及中老年人营养产品以及医用营养品。

  据介绍,该研发中心还设了营养品应用实验室,会邀请消费者前来展示自己平常应用营养品的方式,并分享心得,借此平台可以进行消费者的使用习惯和偏好研究的分析。

  “从短期来看,更好地了解中国消费者,是我们目前工作的重心。”Hakim说,从长远来看,中国研发中心作为雅培全球营养研发网络中的一部分,“希望未来将中国创新、研发的产品输出到全球”。

  他还补充道,雅培每年在研发创新方面的投入均超过13亿美元。去年还提高了预算,研发投入达到14亿美元。

  “今后,雅培全球的营养研发网络合作将充分利用其它研发中心的技能和创新技术,帮助中国的新研发团队成长。”Hakim表示。

  “定制创新”

  上图从左到右依次为关岩、Hakim Bouzamondo、Gary Fanjiang

  “仅仅将国外的创新或产品直接应用于中国市场,已远远不够。”在昨日,Hakim 提出了这样“定制创新”的未来产品创新和研发的新趋势。

  雅培营养亚太区研发副总裁Gary补充说,雅培在中国设立营养研发中心,第一步是希望更好地了解中国消费者具体的需求。

  “谁能比中国本土的科学家更了解中国消费者自己本身的诉求呢?无论是美国、欧洲其它的地方都不能于之相媲美,所以我们要在中国设立研发中心。这是非常重要的一步。”他说。

  雅培营养中国研发中心总监关岩则表示,基础的消费者生理特征研究和消费者的行为研究,都是今后的方向。

  例如,雅培营养中国研发中心与上海复旦大学附属儿童医院的一项研究发现,中国母乳和婴儿血液中的叶黄素含量均3倍高于美国母乳和婴儿血液中叶黄素水平,证明了母乳叶黄素水平与婴儿血液叶黄素水平间具有线性相关关系。

  雅培称,这项研究为婴儿配方粉强化叶黄素以促进眼脑发育的创新提供了数据支持,其研究结果已应用到雅培全球婴幼儿配方奶粉开发中。

  此外,雅培营养中国研发中心还建立了婴幼儿奶粉消费者模型数据库和中国妈妈们“理想婴儿配方奶粉”的口味标准,并将此研究结果应用于嘉兴“亲体”产品升级中。

  昨日,关岩还表示,从市场的角度来讲婴幼儿营养品市场已经相对成熟,而成人营养品的一些领域则仍处于初期阶段。

  “在生命初期,通过营养构造人体功能的最佳状态。在生命的晚期,尽量延缓衰老的过程。我们的产品覆盖不同的生命阶段,对我们来讲,两个领域的研发都同样重要。”他说。

  在雅培提供的一份资料显示,针对中国糖尿病患者日益增多的现状,雅培开展针对糖尿病人群日常饮食需求的探索,和对已有产品益力佳的使用体验以及口味喜好度的研究,从而指导产品升级和新产品开发。

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